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以牛奶或乳制品或其它动物食用蛋白

以牛奶或乳制品或其它动物食用蛋白.或含有特定蛋白质含量的植物果实、种子、坚果或其产品等，不添加或添加其它食品原料及食品添加剂，加工后的固体饮料。

1.含牛奶、蛋白质的固体饮料

可将牛奶或乳制品作为原料添加一种或多种其他食品原料和食品添加剂，如糖(包括糖和淀粉)或甜味剂。

2.植物蛋白固体饮料

可使用含有特定蛋白质的植物果实、种子、坚果或其产品为原料，添加一种或多种其它食品原料，如糖(包括糖和淀粉)或甜味剂，加工后的固体饮料。

3.复合蛋白质固体饮料

纯奶或奶制品，或其他动植物的食用蛋白、或含有特定蛋白质含量的绿色植物果蔬、种籽、坚果零食或其公司产品等作为主要原料，一种或多种剩余食品添加剂，如添加糖(糖和玉米淀粉)或甜味素，制作加工过的固体饮料。

冷灌装,适用于高酸饮料

冷灌装，适用于高酸饮料。冷灌装过程中，浓缩糖浆与水以一定比例混合，然后进入碳酸化炉。有些冷灌装饮料含有防腐剂。这被称为“冷灌装”，是因为饮料进入包装时的温度较低，而低温能帮助二氧化碳在饮料中溶解。酸性、碳酸和在某些情况下添加的防腐剂，所有这一切都有助于改善饮料的总体安全性。综合各主要因素及饮料的特点，选择适合自己的加工工艺，以适应不同加工工艺对饮料的要求。在选择饮料时也要考虑饮料的设计和产品包装，这样可以保证饮料产品的安全性，满足或者超过消费者对饮料品质的要求。

饮料机械是灌装机械的一种

饮料机械是灌装机械的一种。因此，饮料灌装机械的一般流程分为:装有空瓶的箱子堆放在托盘上，由输送带送到卸载托盘机，逐个卸载托盘，箱子随输送带送到卸载机，空瓶子从箱子里取出，空瓶子通过输送带送到洗衣机，清洗干净，然后送到装载机旁边，这样装有饮料的瓶子就可以装进去了。

取出的空瓶，由另一条输送带送入洗瓶机进行消毒和清洗，经瓶检机检验，符合清洗规范后进入灌装机和封盖机，饮料由灌装机装入瓶内。装有饮料的瓶子用封盖机封住，然后送到贴标机贴标，贴好标签后送到装箱机装入箱内，再送到堆托盘机堆放在托盘上，送到仓库。

食品工业蓬勃发展和人民生活水平的提高

随着我***品工业蓬勃发展和人民生活水平的提高，对饮料的发展趋向提出了新的要求，除了营养丰富，美味可口之外，还要求***和方便。固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶咖啡）3类。