***固体饮料代加工服务周到「汉方」

营养源、碳酸和防腐剂对饮料中的微生物活性均有影响

添加物还能从多个角度为饮料创造环境，以***微生物的活动，但也有可能提高微生物的活性。营养源、碳酸和防腐剂对饮料中的微生物活性均有影响。如前所述，酸或饮料的酸度也是影响饮料生产环境的因素之一。营养素通常有助于微生物的生长。，蛋白质，氨基酸，水，牛奶，奶酪，蜂蜜，和肉精华，茶，咖啡，果汁，口香糖，天然和人工甜味剂，着色剂都是适合生物生长的营养素。上述营养成分也是考虑饮料加工需要时，选择合适的加工工艺的关键因素。

普通蒸发浓缩果汁法会损伤原浆水果汁中的***

众所周知许多新鲜果汁中含有丰富的***A/C、氨基酸等营养成分，果汁的颜色?香气?味道等方面也影响着它的销售。高温处理不仅导致VC大量损失，也使得果汁的感官性质不尽如人意。而超高压灭菌技术不同于传统技术，它是冷杀菌技术的一种，能很好的避免传统技术的不足之处，有利于果汁的保存。

普通蒸发浓缩果汁法会损伤原浆水果汁中的***等其他营养物质，而反渗透法则可使得固形物损失率降低至1%，极大的保留了水果的原汁原味，解决了水果原料数量不足的难题。但该技术目前还未发展成熟，主要用于果汁的预浓缩。

功能饮料选这种饮料就错了

所谓功能饮料，是指在饮料中加入一定的功能因子，在解渴的同时还能调节人的肌体功能、的***饮料。今年，各品牌的“功能饮料”成为饮料市场上的主打产品。虽然大多数功能饮料没有明确标注适合人群，但功能饮料不是普通的饮料，它有特定的适宜人群，需要在特定条件下才可饮用，选择时一定要慎重。多糖饮料大多含有膳食纤维，可以调节肠胃，喝后有饱腹感，可以减低食欲，适合患者和***人群。如果你想补充能量，增强体质，选这种饮料就错了。它对于正处于生长发育期的儿童也不适宜。