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酸度为饮料创造了一个不利于微生物生长的环境

酸度对于饮料非常重要，因为酸度为饮料创造了一个不利于微生物生长的环境。添加剂也可以从多种不同角度为饮料创建***微生物活性的环境，但也存在着增加微生物活性的可能性。营养源、碳酸和防腐剂都会影响饮料中微生物的活性。如上文中提到的，酸或饮料酸度也是影响饮料环境的一种成分。 营养成分通常会促进微生物生长。***、蛋白质、氨基酸、水、牛奶、奶酪、蜂蜜且肉类提取物、茶、咖啡、果汁、口香糖、天然和人造甜味剂以及着色剂都是生物生长的合适营养成分。在考虑饮料加工需求时，上述营养成分也对加工工艺的选择起着关键作用。

植物饮料OEM加工环节

签订食品加工生产合同，客户对样品满意后，签订食品加工合同以及相关代工协议。厂家对以及产品进行保密管理，保证客户隐私或者提供配方加工的客户，配方***问题。植物饮料OEM加工环节，签订完食品加工合同后，厂家准备食品生产所需的所有原料，同时制定生产计划。有厂内生产管理团队进行排单。在加工环节前， 中，后进行食品质检，保证食品质量与品质。植物饮料贴牌生产完成，专属客户经理联系客户汇报食品加工进度并预约发货时间。确定发货时间后，商家***尾款，准备发货。

固体饮料代加工冲调过程中要求

固体饮料代加工冲调过程中要求具有良好的色泽、风味与稳定性，此外其溶解过程快慢也直接决定其品质好坏。广义的速溶性包括2种意思，种是能迅速完全溶解于水的固体饮料，如速溶茶、橘子晶、果珍等，能全部溶于水；另一种是指迅速分散后形成均匀分散的悬浮液，如豆奶粉、奶粉等，不单纯是溶质分子均匀分布于溶剂之中，实质是水溶性蛋白、非水溶性蛋白、糖、脂肪等在水中产生复杂的生物物理与生***学变化，形成既有溶液、又有上述物质络合物或缔合物的悬浊液、乳浊液的反应体系。