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复合型果蔬汁饮料有哪些?

一是、高果蔬汁含量果蔬汁。高果汁含量的果汁饮料含有较丰富的矿质元素及其他天然营养成分，不含有或只少量含有食品添加剂。当前我国果蔬汁市场上30%、10%果蔬汁含量的饮料占据半壁江山，但这一局势即将出现改变。

二是复合果蔬汁。近年来，复合型果蔬汁饮料及果蔬汁饮料在发达***发展较快，在国外市场流行品种较为繁多。市场上常见的有菠萝汁、橙汁等热带果蔬汁与不同蔬菜汁的复合果蔬汁饮料。

碳酸饮料类是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料

碳酸饮料类是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，包括：可乐型、果汁型、果味型以及苏打水、姜汁汽水等。果汁和蔬菜汁类是指用水果和(或)蔬菜等为原料，经加工或发酵制成的饮料，包括100％果汁(蔬菜汁)、果汁和蔬菜汁饮料、复合果蔬汁(浆)及其饮料、果肉饮料、发酵型果蔬汁饮料等。其中果汁和蔬菜汁饮料的果汁或蔬菜汁含量须在10％以上；水果饮料果汁含量须在5％以上。

饮用水类是指密封于容器中的可直接饮用的水，包括：饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、其他天然饮用水、饮用纯净水、饮用矿物质水及其他饮用水(如调味水)。

植物提取物作为原料使用

植物提取物作为原料使用，必须有明确的来源。在国际上，植物提取物作为功能饮料的原料已经被广泛使用。在国内，由于各种限制，提取物作为普通食品原料，能够使用的种类不多，《食品安家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中提及的提取物包括迷迭香提取物、瓜拉纳提取物、丁香花蕾***（提取物）、核桃壳提取物、可提取物、生姜提取物、角豆提取物等。在中作为固体冲剂和剂型，能够应用的提取物范围则比较宽泛，其中大部分果蔬及药食同源植物的提取物都能够应用。