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碳酸饮料类是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料

碳酸饮料类是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，包括：可乐型、果汁型、果味型以及苏打水、姜汁汽水等。果汁和蔬菜汁类是指用水果和(或)蔬菜等为原料，经加工或发酵制成的饮料，包括100％果汁(蔬菜汁)、果汁和蔬菜汁饮料、复合果蔬汁(浆)及其饮料、果肉饮料、发酵型果蔬汁饮料等。其中果汁和蔬菜汁饮料的果汁或蔬菜汁含量须在10％以上；水果饮料果汁含量须在5％以上。

饮用水类是指密封于容器中的可直接饮用的水，包括：饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、其他天然饮用水、饮用纯净水、饮用矿物质水及其他饮用水(如调味水)。

饮料代工,每间代加工厂会

饮料代加工，每间代加工厂会根据本厂的不同类型生产线给出具体的低起订量要求，并且需要考虑不同包材的低起订量，详细情况可咨询您选择的工厂为准。饮料代工的生产周期会根据具体的产品、配方、工艺、包装形式不同、以及样品是否满意等问题不同而有所区别，所以生产交期时间还是需要您和工厂沟通。 贴牌：也称OEM，简称为"代工生产"，，其基本含义是：按原单位（品牌单位）委托合同进行产品开发和制造，用原单位商标，由原单位销售或经营的合作经营生产方式。

饮料加工工艺的选择主要取决于三个因素

饮料加工工艺的选择主要取决于三个因素，分别是产品的pH值、饮料中的添加剂以及饮料的包装形式。在整个行业中，产品的pH值决定工艺的选择。根据pH值的不同可以将饮料按照加工工艺进行分类，而这个分类与美***品******根据酸度对饮料进行分类的描述相一致。pH值低于4.6的饮料被称为高酸饮料，而pH值高于4.6的被归类为低酸饮料。从通常加工角度看，高酸饮料的标准加热温度为180°F到200°F；而低酸饮料通常的加热温度在235°F到280°F之间。酸度对于饮料非常重要，因为酸度为饮料创造了一个不利于微生物生长的环境。