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喷雾干燥是利用将料液分散为细小的雾滴

喷雾干燥是利用将料液分散为细小的雾滴，并在热干燥介质中迅速蒸发溶剂形成干粉的过程，料液的形式可以是溶液、悬浮液、乳浊液等泵可以输送的液体形式，干燥的产品可以是粉状、颗粒状或经团聚的颗粒。喷雾干燥固体饮料的生产范围很广，除广泛用于生产的奶粉、速溶豆粉和番茄粉以外，还有荔枝粉、藕粉、香蕉粉、草莓粉等也有报道。

颗粒固体饮料的制造方法

颗粒固体饮料的制造方法是以生物制药工业中的冲剂生产工序为基础的。其加工方法是先将原料加水煎两次，煎液过滤合并，浓缩成膏，用70℃左右温度烘成干膏，将干膏粉碎过100目细筛，加适量糖粉、糊精或淀粉混合，用95%乙醇质粒，晾干，分装即可。固体饮料的生产方法有两种，分为天然果汁喝配制果味型。前者是先将天然汁液制成浓缩液，即将原料经过洗净、粉碎、压榨或热浸提取汁液、减压浓缩至固形物在10—20%左右，再加入糖粉调配而成。

调制乳品和纯牛奶有什么区别?

调制乳品到底是不是牛奶，其实牛奶只是总称，通常乳制品有干的和薄的。 干的有奶粉、奶酪等，薄的包括新鲜牛奶、纯牛奶和配方奶。 因此，配方奶也是牛奶的一种。 按照，含乳量在80%以上的调制乳可以标记为牛奶。 调制乳品和纯牛奶都是牛奶，但牛奶不等同于纯牛奶。 从某种意义上来说，婴***配方牛奶也是配方牛奶，但我从未怀疑过它是牛奶。