北京灵芝固体饮料加工来电咨询「汉方」

经喷雾干燥加工的粉体营养损失小、色泽好,除可以直接冲调外,还

经喷雾干燥加工的粉体营养损失小、色泽好，除可以直接冲调外，还可作为配料。但喷雾干燥后的粉体，一般粒度较小、冲调性差，需要造粒后才可以直接冲调。速溶奶粉是典型的一种通过喷雾干燥后附聚造粒成冷热水迅速溶解的固体饮料，其研究也是热门的。

固体饮料的包装在开封以后，内容物很容易结块。这是由于一般的固体饮料含水量都比较低，在外界环境湿度稍高时，就会吸收水分。在某一温度下，各种食品物料与外界环境的相对湿度都有一个平衡时的水分含量。

速溶茶粉冻干生产工艺及缺点

速溶茶粉冻干生产工艺是将茶浓缩液放入真空冷冻箱内，在极冷（-35℃）下结冻成冰块，然后在箱中造成真空状态，真空度保持余压0.6～0.1毫米柱，使茶浓缩液结冻的冰块中水分升华出来，然后以每小时升温３℃的速度升到０℃，再以每小时升温５℃的速度升到25～30℃，保持１～２小时，使产品的含水量达到３～４％，解除真空状态，取出速溶茶，在干燥的条件下粉碎、过筛后密封于容器中保存。真空冷冻干燥的缺点是成本比喷雾干燥的高。

速食袋装冲调固体饮料便应运而生

随着我***品行业的蓬勃发展和人民生活水平的提高，对于***的需要也有提高，除了要求美味可口、营养丰富，还要求***和方便，因为生活节奏的加快和生活的压力，所以人们***也注重简单方便。速食袋装冲调固体饮料便应运而生，固体饮料是通过将食品原料、食品添加剂等经过研磨加工制成的颗粒状或粉状固态饮料，可供冲调饮用。

冷冻干燥是将含有水分的物质通过降温***形成固体，然后在真空的条件下使用水蒸气直接升华而来，其优点为：低温干燥不会***热敏性物质，挥发性成分损失较小，保持了物质原有的结构。除去了99%以上的水分，干燥后更容易保存。

速溶茶粉是一种能够迅速溶解于水的固体饮料茶

速溶茶粉是一种能够迅速溶解于水的固体饮料茶，是以成品茶、半成品茶、茶叶副产品或茶鲜叶以及草本植物类、谷物类等为原料，通过提取、过滤、净化、浓缩、干燥等生产工艺，加工制成的一种溶于水而无茶渣的晶体颗粒状、粉末状或小片状的新型饮料。速溶茶粉产品分为速溶纯素与速溶配(味)菜两大类。具有冲饮携带方便、冲水速溶、不留余渣、残留少、易于节浓淡或容易同其它食品调配等许多特点，越来越多地在茶叶市场中推广。